米麹酵母の熟成スコーンセット

SOLD OUT

kamoshiのスコーンは、麹が旨味を引き出す働きに特化した独自の酵母種で生地を作っております。
ゆっくり低温で長時間寝かせたことで、食材それぞれがこなれて発酵し熟成され、旨みと香り豊かなスコーンとなりました。
マフィンのような見た目のkamoshiのスコーン。
今までにない唯一無二の味わいと食感です。

※ご用意でき次第順次発送となります。
※発送日のご指定はできません。
・プレーン2点+下記の中より6種×１点ずつランダムで入ります。合計８点です。

【プレーン】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、クリームチーズ、とかち野酵母、塩

【カシスコンフィチュール】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、 クリームチーズ、カシス、 米粉、アーモンドパウダー、ヘーゼルナ ッツパウダー、とかち野酵母、塩、ブラックペッパー

【ラズベリーショコラコンフィチュール】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、クリームチーズ、ラズベリー、カカオマス 、米粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、とかち野酵母、塩

【レモンコンフィチュール】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、クリームチーズ、レモン、カモミール、米粉、ピスタチオ、ア―モンパウダー、ヘーゼルナッツパウダ一、とかち野酵母、塩、/こんにゃく粉

【胡桃】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、胡桃、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、クリームチーズ、とかち野酵母、塩

【カスタード】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、ク リームチーズ、牛乳、卵、アーモンドパウダー、米粉、ヘー ゼルナッツ、浮き粉、とかち野酵母、塩、バニラビーンズ

【ショコラカスタード】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、クリームチーズ、チョコレート、牛乳、卵、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツパウダー、浮き粉、とかち野酵母、塩、バニラビーンズ

【クランベリークリームチーズ】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、クリームチーズ、クランベリー、レモン、 米粉、アーモンドパウダー、ヘーゼルナ ッツパウダー、赤ワイン、とかち野酵母 塩、ブランデー/こんにゃく粉

【山葡萄のコンフィチュール】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、クリームチーズ、山葡萄、米粉、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツパウダー、とかち野酵母、リキュール、塩/ペクチン

【キャラメルノア】
原材料:北海道産小麦粉、米麹酵母、発酵バター、ヨーグルト、きび砂糖、ク リームチーズ、胡桃、卵、アーモンドパ ウダー、生クリーム、蜂蜜、ピスタチオ 、とかち野酵母、塩




※全て同じ工房内で製造している為、アレルギー非対応となります。

【賞味期限】
冷凍で製造日より2週間
【配送】
クール便（冷凍）でのお届けとなります。
発送日のご指定はできません。